1.開発を促進する
タンパク質は人体に不可欠な栄養素であり、タンパク質の補給は学生が私たち自身の免疫力を継続的に改善するのに役立ちます。同時に、タンパク質は子供と青年の成長と発達のための最良の「建築材料」でもあり、蒸魚食譜の急速な成長のための栄養保護を提供することができます。魚のタンパク質含有量は豊富で、15%〜24%に達します。魚肉は食物繊維が短く、たんぱく質の構造が緩く、水分が多く含まれています。新鮮で柔らかく食べられます。赤身の肉や加工肉よりも消化吸収が容易です。
2.視力を保護します
多くの魚肉にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれている可能性があります。この不飽和脂肪酸は網膜の重要な成分であり、網膜組織の発達と発達を促進する上で非常に重要な役割を果たします。同時に、また、加齢によって引き起こされる問題を軽減します。学生の目の黄斑変性のリスク。
3.メモリを保護します
私たちが若い頃、大人が「子供は魚をたくさん食べ、脳は賢い」と言うのをよく耳にしました。米国のペンシルバニア州立大学が実施した調査の結果も、週に1回以上魚を食べた子供は、魚をあまり食べなかった同じ年齢の子供よりもIQテストで平均4.8ポイント高いことを示しました。魚を全く食べませんでした。これは、魚に重要な物質である「ブレインゴールド」としても知られるDHAが含まれているためです。 DHAを補給することで、脳神経細胞間の情報伝達を維持し、脳細胞をより活発にすることができます。さらに、魚肉には脳細胞の構成要素の1つである豊富なレシチンも含まれており、学生の記憶力、思考力、問題分析能力を高めることができます。レシチンが不十分な場合、細胞の損傷や精神的退化を引き起こします。
したがって、定期的に魚を食べることで、勉強、仕事の効率、記憶力を向上させることができます。高齢者がより多くの魚を食べると、認知症の発生率を減らすこともできます。
4.抗うつ剤
研究によると、魚のオメガ3不飽和脂肪酸は、人間の脳の「幸福ホルモン」に関連しており、精神的ストレスを和らげ、気分を安定させることができます。 「幸せとホルモン」のレベルが比較的低い人は、精神的鬱病に苦しむ可能性が高くなります。
5.脳卒中を予防する
魚のタンパク質はメチオニンとタウリンが豊富で、どちらも硫黄含有アミノ酸であり、血圧調節メカニズムに影響を与え、尿中ナトリウム排泄を増加させ、それによって血圧に対するナトリウム塩の影響を抑制し、高血圧の発生を減らします。
さらに、魚は不飽和脂肪酸が豊富で、トリグリセリドと低密度リポタンパク質のコレステロール値を下げ、血小板凝集を減らし、高脂血症や脳卒中などの心血管疾患を予防することができます。
研究の結果は、心臓病の病歴を持つ人々が週に2回オメガ3脂肪酸が豊富な魚を食べることができることを示しています。これは再発性心臓発作のリスクを大幅に減らすことができます。
6.栄養を補う
魚はたんぱく質が豊富であることに加えて、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB1、ナイアシン、およびカルシウム、マグネシウム、リン、ヨウ素、フッ素などの他の微量金属元素も多く含んでいます。これらの問題は必須の栄養素です。私たちの人体が提供します。したがって、魚を定期的に摂取することで、体が栄養素を完全に吸収し、体内の微量元素が不足するという問題を回避できます。
7.乳がんのリスクを減らす
調査によると、日本人とアイスランド人は深海魚を食べるのが好きですが、地元の女性は乳がんを発症する可能性が低いことがわかりました。これは、わが国の深海魚に含まれるオメガ3脂肪酸の含有量が比較的多いためです。この脂肪酸分析により、がん細胞の増殖や拡散を抑えることができます。

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